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Patatas dulces
Patatas dulces (americanas). Rico en fibra, antioxidantes, vitaminas (especialmente vitamina A) y minerales. Además, no contienen grasas saturadas.
¿Cómo conservar los plátanos frescos y evitar que se pudran? Utiliza un pequeño trozo de papel de aluminio y envuelve el extremo de los plátanos. Este truco alarga la vida de los plátanos unos 3-4 días.
Plátanos: Son muy ricos en minerales, especialmente potasio, calcio, fósforo, cobre y hierro.
Huevos: Un suministro barato de nutrientes. Los huevos contienen proteínas, aminoácidos esenciales (que el cuerpo no puede producir por sí mismo), así como una importante cantidad de vitaminas y minerales.
Almendras
Almendras: ricas en grasas saludables, antioxidantes, vitaminas y minerales. Las almendras contienen magnesio y fósforo, que son esenciales para la salud de los huesos.
De hecho, las zanahorias contienen beta-caroteno, que es bueno para los ojos, además de favorecer el "bronceado".
Zanahorias: A menudo infravaloradas, pero ricas en vitaminas y antioxidantes, especialmente vitamina C y betacaroteno. Las zanahorias también tienen propiedades diuréticas y depurativas
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